Produkowany w Litwie przez Žemaitijos Pienas
SER TWARDY DŽIUGAS®
jest warzony wyłącznie z mleka od wolno wypasanych na letnich łąkach krów
DŽIUGAS® powstaje wyłącznie w okresie letnim z najwyższej jakości mleka od szczęśliwych krów – to zapewnia mu smak i aromat letniej łąki.
DŽIUGAS® powstaje, dojrzewa, jest pakowany i odjeżdża do klientów spod dachu jednego producenta – ul. Sedos 35, Telsze, Litwa
Tradycje warzenia sera DŽIUGAS® są pielęgnowane od 1924 roku – wówczas została założona mleczarnia w Telszach.
FOODIE JOURNAL
Ser DŽIUGAS® składa się tylko z 4 składników
Mleko od wolno wypasanych krów, sól, podpuszczka i enzymy pochodzenia niezwierzęcego.
Do wyprodukowania jednego dojrzałego 4 kilogramowego kręgu sera DŽIUGAS® trzeba około 60 litrów mleka.
Barwa sera „DŽIUGAS” jest całkowicie naturalna – pochodzi wprost z natury. Mleko pochodzi od zdrowych i szczęśliwych krów, które pasą się w naturalnym środowisku, więc warzony w maju ser ma bardziej żółtą barwę, zaś sierpniowy charakteryzuje się głębokim żółtym kolorem. Barwa sera nie zależy od jakichkolwiek barwników, jest prawdziwa z natury.
Dojrzewanie serów DŽIUGAS®
Dojrzewanie sera DŽIUGAS® – sery dojrzewają przez dwa, trzy lub nawet cztery lata, w procesie dojrzewania kształtuje się intensywność barwy, smaku i aromatu. Powstałe białe, chrupiące kryształki wapnia świadczą o dojrzałości i wysokiej jakości sera. Im więcej kryształków, tym bardziej dojrzały ser.
Stopnie dojrzałości sera DŽIUGAS®
Ser twardy DŽIUGAS® Mild, dojrzewający 12 miesięcy.
Ser twardy DŽIUGAS® Piquant, dojrzewający 18 miesięcy.
Ser twardy DŽIUGAS® Delicate, dojrzewający 24 miesiące.
Ser twardy DŽIUGAS® Gourmet, dojrzewający 36 miesięcy.
Asortyment DŽIUGAS®
Dojrzewanie sera DŽIUGAS® – sery dojrzewają przez dwa, trzy lub nawet cztery lata, w procesie dojrzewania kształtuje się intensywność barwy, smaku i aromatu. Powstałe białe, chrupiące kryształki wapnia świadczą o dojrzałości i wysokiej jakości sera. Im więcej kryształków, tym bardziej dojrzały ser.
DŽIUGAS® Mild
DŽIUGAS® Piquant
DŽIUGAS® Delicate
DŽIUGAS® Gourmet
Walory Serów DŽIUGAS®
Dojrzewanie sera DŽIUGAS® – sery dojrzewają przez dwa, trzy lub nawet cztery lata, w procesie dojrzewania kształtuje się intensywność barwy, smaku i aromatu. Powstałe białe, chrupiące kryształki wapnia świadczą o dojrzałości i wysokiej jakości sera. Im więcej kryształków, tym bardziej dojrzały ser. (New text needed)
Przepisy
Dojrzewanie sera DŽIUGAS® – sery dojrzewają przez dwa, trzy lub nawet cztery lata, w procesie dojrzewania kształtuje się intensywność barwy, smaku i aromatu. Powstałe białe, chrupiące kryształki wapnia świadczą o dojrzałości i wysokiej jakości sera. Im więcej kryształków, tym bardziej dojrzały ser. (New text needed)
Sałatka z warzyw sezonowych z serem twardym Džiugas
Sałatka z warzyw sezonowych z serem twardym Džiugas Wspaniały smak, świeża i zdrowa sałatka z dodatkiem twardego sera Džiugas. Świetny pomysł na lunch, obiad lub kolację. Zajmie
CULINARY COLLECTION
Aliquam erat volutpat. Ut quis ligula a magna blandit finibus. Suspendisse maximus lacus non nunc lacinia lobortis.
